Von der Bohne bis zur Tasse revolutioniert die KI verschiedene Aspekte der Spezialitätenkaffeeindustrie und steigert Effizienz, Präzision und Qualität. Was genau passiert, haben wir für euch aufgeschrieben.
Coffee Week 2024: Barista Battle & Award für Röststätte
Zur Berlin Coffee Week erhielt Berlin eine satte Dosis Koffein – und noch mehr als das. Brewing Battles, Cuppings und zahlreiche neugierige Besucher. Wir waren mittendrin mit insgesamt fünf Events, die wirklich gut besucht wurden. Dabei gab es für uns eine Überraschung.
Siebträgermaschine reinigen: Wir erklären wie es geht
Veröffentlicht amVon der täglichen Reinigung bis zur Wartung, es gibt eine Reihe von Tipps die wir euch mitgeben möchten, wenn ihr bereits eine Siebträgermaschine besitzt oder euch überlegt eine anzuschaffen. Espressomaschinen lassen sich unkompliziert und schnell reinigen. Wir zeigen dir wie es geht.
10 Tipps, um den Mahlgrad richtig einzustellen
Veröffentlicht am — 0Grob, mittel oder fein? Wir verraten dir, worauf es bei der Einstellung des Mahlgrades zu Hause ankommt – vom Siebträger bis zum Filterkaffee.
Channeling Espresso: So vermeidest du Kanalbildung beim Espresso
Veröffentlicht amDer Geschmack in deiner Tasse hängt von der Extraktion ab. Das sogenannte Channeling führt zu einem ungewünschten Geschmack. Wie kannst du das vermeiden?
Filterkaffee Dosierung: So dosierst du deinen Filterkaffee richtig
Veröffentlicht amOhne die notwendige Präzision zu Hause wird dir niemals ein guter Kaffee gelingen. Deswegen ist es wichtig, über die Dosierung von Filterkaffee zu sprechen.
Brew Guide: Mit dem Espressokocher Kaffee zubereiten
Veröffentlicht amWie bereitest du besseren Kaffee mit dem Espressokocher zu? Das zeigen wir Dir im folgenden Brew Guide.
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